| 风味茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 13千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 290克 | 风味茄子热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡，相当于抽烟332分钟消耗的热量...60 | |||||
风味茄子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
长茄子（200克）、葱花（5克）、蒜末（10克）、干辣椒段（3克）、干花椒（3克）、白芝麻（5克）、蚝油（10克）、味达美（10克）、老陈醋（15克）、白糖（30克）、淀粉（适量）
1/1. 很简单的
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有养阴补虚、抗衰老、治胃癌等功效；可与排骨、鲇鱼、海虾搭配；与螃蟹、黑鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、治疗高血压、增强食欲等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、杀菌、温中健胃等功效；可与龙须菜、马齿苋、猪肉搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、增加食欲、促进消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 风味茄子热量332 千卡
- 脂肪14.39 克
- 蛋白质9.71 克
- 碳水化合物206.13 克
- 钠855.4 毫克
- 钙284 毫克
- 铁2.01 毫克
- 钾599 毫克