| 蛤蛎鸡蛋粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 100克 | 蛤蛎鸡蛋粥热量/卡路里391千卡 | |||
 热量391千卡，相当于美容391分钟消耗的热量...60 | |||||
蛤蛎鸡蛋粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛤蛎（500克）、大米（100克）、鸡蛋（2个）、酱油（适量）、香油（适量）、盐（适量）
1/5. 提前将原料准备好，为了让粥更粘稠，大米提前30分钟浸泡，浸泡时滴上两滴酱油、香油充分搅匀（这样做出来的粥更香，更入味）
2/5. 锅内倒入适量水，把泡好的大米冷水下锅中火熬
3/5. 另起一口锅，在熬粥的同时处理蛤蛎，锅内倒入适量水煮沸后倒入蛤蛎，等蛤蛎完全张壳后捞出，剥掉壳取出里面的蛤蛎肉洗净待用
4/5. 调蒸蛋用的蛋液，蛋与水的比例是1:2的比例，先把蛋打匀再加入温水和适量的盐调味
5/5. 把准备好的蛤蛎加入粥中煮5分钟，放入适量盐调味，再把蛋液倒在粥上，盖上盖子中火煮3-5分钟即可出锅
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、除烦渴、促消化等功效；可与白果、紫米、桂圆肉搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛤蛎鸡蛋粥热量391 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质7.1 克
- 碳水化合物77.7 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克