| 韭菜鸡蛋水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 870克 | 韭菜鸡蛋水饺热量/卡路里2013千卡 | |||
 热量2013千卡，相当于玩电脑1342分钟消耗的热量...90 | |||||
韭菜鸡蛋水饺的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 韭菜洗净切碎 准备好鸡蛋
2/8. 热锅下油（多放些），鸡蛋打破入锅 用勺子不停的搅拌防止黏连
3/8. 等鸡蛋熟了 锅底会留有半勺底油所以说为什么要多放些油的原因在这， 一会要浇到韭菜里面。（问，为什么最后不直接准备些油淋进去，偏要用鸡蛋剩下的？答，因为经过鸡蛋炒出的油非常香带有鸡蛋的味道）
4/8. 等油和鸡蛋凉了倒入韭菜盆里搅拌一起，放入盐 ，根据自身口味添加。味精可放可不放，因为我鸡蛋放的多所以就没放入味精
5/8. 准备买来的饺子皮（啧啧，如果有时间我一般会亲自做饺子皮）
6/8. 包饺子步骤就不说了买的饺子皮里外包裹了厚厚的面粉不容易包紧，需要准备一碗水用手指沾水将饺子皮外层打湿。这样才能捏紧
7/8. 水开下饺子 5分钟差不多熟了，买的饺子皮果真不行太薄 煮破了2个 不过味道嘛绝对地道！！
8/8. 拌饺子馅剩下的底油和菜渣也别浪费 煮一小锅饺子汤放点盐 也超棒！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、预防癌症等功效；可与银鱼、青椒、生菜搭配；与鹅、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、预防蛀牙、消毒等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、润肠、预防高血压等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、行气理血、益肝健胃等功效；可与豆腐、基围虾、猪肉搭配；与牛排、牛奶、虾皮相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养阴补虚等功效；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋水饺热量2013 千卡
- 脂肪111.42 克
- 蛋白质25.049999 克
- 碳水化合物67.67 克
- 钠10926 毫克
- 钙217 毫克
- 铁7.89 毫克
- 钾639 毫克