| 泡椒鱿鱼须热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼丝 | 克 | 1725千卡 | 345千卡 | 66.7克 | 7.4克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 泡椒 | 克 | 11千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 1102克 | 泡椒鱿鱼须热量/卡路里1939千卡 | |||

1/10. 生姜、芹菜、辣椒洗净切丝,取出泡椒加少许泡椒水

2/10. 鱿鱼丝洗净切段,烧开适量水,将鱿鱼丝焯熟

3/10. 捞起,用凉水冲洗一下,沥干

4/10. 热锅,倒入食用油,下芹菜爆香

5/10. 倒入姜丝、泡椒

6/10. 加上鱿鱼丝,快速翻炒均匀

7/10. 调入酱油、少许鸡粉、白糖

8/10. 撒下辣椒丝,翻炒均匀即可

9/10. 成品图

10/10. 成品图
鱿鱼丝的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、利尿消肿、祛风等功效;可与豆腐、番茄、牛里脊搭配;与南瓜、文蛤、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有保健皮肤、防癌症、增强体力等功效;可与虾、苦瓜、明虾搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有挡辐射、减肥、降血糖等功效;可与鸡蛋、基围虾、苦瓜搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、解毒、助阳等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;