| 芒果千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 4365千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 210千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1309克 | 芒果千层蛋糕热量/卡路里5800千卡 | |||

1/11. 食材全家福

2/11. 打2个鸡蛋到盆里 加入砂糖 搅拌均匀

3/11. 倒入500克牛奶继续搅拌

4/11. 隔水软化黄油

5/11. 筛入低粉 搅拌均匀

6/11. 倒入软化好的黄油

7/11. 过筛 封上保鲜膜 冷藏一个小时 拿出用不粘锅煎

8/11. 打发好500克奶油 打发奶油途中分三次放入砂糖 我喜欢把奶油跟芒果肉混合在一起

9/11. 一层一层的铺好

10/11. 放上自己喜欢的水果装饰

11/11. 冷藏味道更佳
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、健脑益智等功效;可与小米面、洋葱、紫菜搭配;与茶叶、桔子、味精相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、预防便秘、治便秘等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、治便秘、改善睡眠等功效;可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配;与鸡蛋、金桔、钙粉相克,同食可能会引起不适;