| 松饼版-低脂酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 19千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 72千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 66克 | 松饼版-低脂酸奶蛋糕热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡，相当于羽毛球21分钟消耗的热量...270 | |||||
松饼版-低脂酸奶蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋一个（液体量55克）、牛奶（45克）、细砂糖（18克）、泡打粉（3克）、黄油/植物油（13克）、浓稠酸奶/奶油（200毫升/适量）
1/8. 全部备齐材料，泡打粉没入镜，你们记得加哦 酸奶先不加进去哦
2/8. 拌成面糊哦 Z字形搅拌中筋面粉容易疙瘩 不要起劲
3/8. 不沾平底锅烧热调最小火，锅里不加油，直接倒入面糊煎
4/8. 看见木有开始拗造型，煎好一个折起来用东西顶住两边拗造型到凉，凉了它就会保持这个动作屹立不倒等你吃掉哈哈
5/8. 酸奶要稠的，安慕希那种再稠一点，要到可以塑形的状态！我用的纯甄好稀啊，用很密的沥网 （看下图）沥2小时，很浓稠和奶油一样哈！喜欢吃奶油的自己打发奶油哈
6/8. 就是这个沥网，你要没有就在漏勺上放厨房用的那种纱布，不密的话就折叠一层，之后倒入酸奶沥，其实安慕希就直接可以用了！但为了更好塑形还是越硬越好咯
7/8. 拗好造型的蛋糕中间加入稠酸奶 放上水果点缀～不要问我为什么只有5个 哈哈 这么辛苦难道不犒劳下自己嘛
8/8. 组织很不错哈 口感不要太好哦 好吃
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、大便秘结、美白等功效；可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配；与西兰花、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、抗氧化、增强免疫力等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 松饼版-低脂酸奶蛋糕热量96 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质6.81 克
- 碳水化合物139 克
- 钠37.6 毫克
- 钙281 毫克
- 铁0.63 毫克
- 钾109 毫克