| 自制韩式烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉片 | 克 | 354千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 总量 | 672克 | 自制韩式烤肉热量/卡路里775千卡 | |||

1/7. 羊肉片无需解冻直接放在铺了锡纸的烤盘上。

2/7. 烤箱上下火190度预热5分钟,烤盘上面也放上锡纸,中层烤制约9分钟。

3/7. 烤好后装盘。

4/7. 配上喜欢的配菜和调料。

5/7. 一片生菜,放上蘸了酱料的烤肉,再加上两片蒜一点香菜,卷起来一口吃掉,按俺家于老板的话说“绝了!”

6/7. 成品1

7/7. 成品2
羊肉片的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中暖下、益劳损、保护胃壁等功效;可与辣椒、刀豆、白萝卜搭配;与醋、南瓜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、温中健胃、预防感冒等功效;可与龙须菜、火腿、排骨搭配;与草菇、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、缓解胃痛、开胃醒脾等功效;可与虾、黄豆、羊骨搭配;与猪肉、火腿、排骨相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消脂减肥、镇痛催眠、抑制病毒等功效;可与豆腐皮、鸡蛋、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有通便、防治皮肤炎症、补血明目等功效;可与油麦菜搭配;