| 白灼生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 68千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 313克 | 白灼生菜热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于现代舞31分钟消耗的热量...288 | |||||
白灼生菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
生菜（250克）、大蒜（3瓣）、酱油（味极鲜）（20-30毫升）、猪油膏（少许）
1/3. 生菜洗净，剁好蒜蓉
2/3. 大火烧开水，水开以后把生菜倒进去，确保水能没过菜，待水再一次沸腾的时候将菜捞起装盘，然后滤掉过多的水分
3/3. 热油锅，下猪油膏，等猪油膏融化后放入蒜蓉，开始变金黄色关火。
在此过程中，将酱油浇到生菜上，等油煎好了再直接浇上就ok了
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、增进食欲、帮助消化等功效；可与大蒜、豆腐、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、杀菌、促消化等功效；可与玉米面、龙须菜、排骨搭配；与草菇、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白灼生菜热量149 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质7.07 克
- 碳水化合物33.06 克
- 钠260.6 毫克
- 钙153 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾1211 毫克