| 紫甘蓝松饼包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 299克 | 紫甘蓝松饼包饭热量/卡路里520千卡 | |||

1/11. 紫甘蓝洗净,锅内水烧开,紫甘蓝下锅焯1分钟,入料理机加少一点水打成泥。
tips. 换成任意你想换的蔬菜。

2/11. 100g 紫甘蓝泥,加100g面粉。

3/11. 1个鸡蛋打散再加入面粉中。
tips.打散再加入容易混匀。

4/11. 还有130g牛奶,搅拌均匀。最终勺子挖一勺往下滴,可像一条线一样流淌,也不要太稀哦!
tips.牛奶换成水的话,减10g左右。

5/11. 不开火,不放油,直接用勺子往锅里舀,舀一个个。舀好了再开火,中火。
tips.这是我自己做了很多次松饼总结的经验,就是先不开火,可以保证一个饼,外圈和内圈,颜色一致。不会出现中间颜色深,边缘浅的现象。

6/11. 出现一个个小气泡,立马改成小火。饼的边缘颜色变深了,就可以翻面了,看下面的图,看四周饼有一个个气泡,中间的饼刚翻过来,刚刚好。

7/11. 拍了2张皂片,最后两个饼翻慢了,颜色就有点深。决定翻面了,就一气呵成,快速操作。另一面,再煎1分钟左右就可以了。

8/11. 做好的饼,很Q很有韧性,可弯曲不坏。在饼的一边加上煮好的米饭或者刚炒好的饭。

9/11. 另一边压过来,用个水果压住。宝宝比较小,还拿不好,可用小葱扎起来,方便宝宝拿来吃。

10/11. 松饼直接吃,也很棒!

11/11. 加点自制的番茄酱,小心宝宝吃到舌头哦(哈哈哈)
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、养胃、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、治便秘、大便秘结等功效;可与甘蔗、草莓、黑豆搭配;与菠萝、金桔、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、养血发胎等功效;可与西红柿、海虾、洋葱搭配;与味精、豆奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;