| 大头宝鱼丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 大头宝鱼丸汤热量/卡路里85千卡 | |||

1/11. 菠菜洗净焯熟备用。

2/11. 鱼肉加入料酒、胡椒粉、油、盐调匀,搅拌上劲。

3/11. 用勺子挖半勺。

4/11. 水烧温后加入鱼丸,放入水中。

5/11. 用勺子挖半勺。

6/11. 鱼丸慢慢浮起。

7/11. 加入葱花。

8/11. 加入适量生抽、盐。

9/11. 加入适量生抽、盐。

10/11. 加入菠菜。

11/11. 加入适量黑胡椒粉。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、通肠导便、清洁皮肤等功效;可与糙米、海蜇、猪血搭配;与酸奶、牛奶、带鱼相克,同食可能会引起不适;