苹果派的热量和减肥功效

1/19. 准备材料。

2/19. 黄油室温软化，低粉糖分过筛。

3/19. 把混合粉和黄油混合搓成玉米面似的颗粒感。

4/19. 加入清水揉成面团，盖保鲜膜入冰箱冷藏半小时。

5/19. 苹果去皮去核切小块，挤几滴柠檬汁防止氧化。

6/19. 苹果、砂糖、盐倒入不粘锅里，小火炒至苹果变软。

7/19. 把苹果炒出的汁?干，倒入玉米淀粉液勾芡，苹果馅放凉备用。

8/19. 冷藏过的面团取一半擀成面皮。

9/19. 擀的要比模具大一些，我用的八寸披萨盘，把模具外多出的饼边去掉。

10/19. 用叉子把饼底叉些洞，防止饼皮烤的时候鼓起来。

11/19. 把内馅倒入饼皮里铺匀。

12/19. 剩下的面团擀成薄片切成条。

13/19. 把面条编成图里的样子，手太油没拍过程。具体方法：先把竖着的面条都摆好，密一些。再横着一根一根交错编织，不用太密。

14/19. 多余的面可以围在派边。

15/19. 派皮刷全蛋液。

16/19. 烤箱预热5分钟。190度上下火10分钟。这时候派皮已经上色。在调整150度烤5-10分钟。还是老话温度根据自己啊烤箱脾气调整。

17/19. 完成。

18/19. 编织的还挺好看，捂嘴笑。