| 吐司烘蛋杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 总量 | 506克 | 吐司烘蛋杯热量/卡路里274千卡 | |||

1/11. 洋葱、菠菜切碎,菠菜可以比洋葱多一些,放一边备用

2/11. 吐司切去四个边,用擀面杖擀薄一些

3/11. 沿对角线切缝,中间不切(这样放进麦芬磨具里不容易碎),两面都涂上适量黄油

4/11. 沿着切缝稍微折一下,放进磨具。烤箱开350华氏度(175摄氏度),吐司放入烤10分钟左右(无需等预热好)

5/11. 趁着烤箱预热,碗里打3个鸡蛋,1/4杯牛奶(约60毫升),1小勺黑胡椒,2小勺盐,打匀成蛋液,备用

6/11. 锅内融化少量黄油,中火,下菠菜、洋葱煸炒约5分钟,捞起

7/11. 烤箱预热好了,这时候吐司已经有点硬,略微成型。底部放入少许菠菜洋葱

8/11. 奶酪片分成4份,放入杯中

9/11. 再倒入蛋液

10/11. 放回烤箱。烤18分钟即可出炉

11/11. 成品
全麦吐司的热量305千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与桂圆、香椿、紫菜搭配;与雪莲果、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、通肠导便、清洁皮肤等功效;可与冬瓜、海带、胡萝卜搭配;与蜂蜜、黄鳝、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、防癌、祛痰利尿等功效;可与火腿、鸡蛋、苹果搭配;与皮皮虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有增强活力、保护牙齿、促进胃肠蠕动等功效;与羊骨、莴笋、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;