| 羊肉粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 759克 | 羊肉粉丝汤热量/卡路里554千卡 | |||
 热量554千卡，相当于蹦床158分钟消耗的热量...210 | |||||
羊肉粉丝汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊小腿（一只）、粉丝（一小捆）、大蒜（两瓣）、香菜（少量）、盐（少量）、花椒（15颗）、姜（三片）、大葱（一根）、白萝卜（一根）
1/4. 将羊肉切成小丁。提前没有泡水，完全没问题。
2/4. 白萝卜切成片。
葱白切成两厘米的段。
葱叶切成一厘米的段。
姜片切成丝，片也可以啦。
大蒜切成片，大小无所谓啦。
香菜切成一厘米的段。
3/4. 冷水入锅，水开后漂去血沫。
加入葱姜蒜，花椒，小火炖20分钟。
加入适量盐、粉丝、白萝卜，继续小火20分钟。
4/4. 撒入香菜、葱叶，完工！羊肉超级好熟，入口即化。很好喝、无添加。大家可以自由发挥，比如放入油泼辣子，或者加入面条。
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、暖胃、健脾等功效；可与菠菜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、杀菌、防癌症等功效；可与莴笋、洋葱、排骨搭配；与鸭肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、消食下气等功效；可与羊排、羊骨、胡萝卜搭配；与猪肉、火腿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、提鲜、清污解毒等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、止痒解腥、芳香健胃等功效；
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营养信息
- 羊肉粉丝汤热量554 千卡
- 脂肪10.39 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物215.34 克
- 钠10403.6 毫克
- 钙881 毫克
- 铁21.78 毫克
- 钾1302 毫克