| 弯弯自制－红枣枸杞乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 枸杞 | 克 | 77千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 干姜 | 克 | 182千卡 | 308千卡 | 9.10克 | 5.70克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 742克 | 弯弯自制－红枣枸杞乌鸡汤热量/卡路里1207千卡 | |||
 热量1207千卡，相当于划船302分钟消耗的热量...240 | |||||
弯弯自制－红枣枸杞乌鸡汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（一只）、枸杞（30克）、红枣（10颗）、干姜（一块）、盐（适量）、清水（适量）、料酒（适量）
1/5. 将乌鸡内脏处理干净，洗好切成小块备用。
2/5. 将料酒，姜切片，红枣枸杞洗净准备好备用。
3/5. 将切好块的乌鸡放入锅中，加适量的水放入少量料酒，开锅后煮3分钟，将乌鸡捞出，将锅内水倒掉。
4/5. 重新加入水乌鸡姜片，加适量的水，水可以多放一些，因为我放了很多，炖到最后汤还是剩的不多。加入适量的盐，炖90分钟之后，加入红枣，再炖20分钟，出锅即可。
5/5. 美味的乌鸡汤成功啦，什么调料都不需要加，真的是十分的鲜！
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、健脾止泻、滋阴清热等功效；可与首乌、黑木耳、蒜薹搭配；与皮皮虾、兔肉、虾相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、养血、滋补肝肾等功效；可与决明子、青蟹、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、抑制癌细胞、保肝护肝等功效；可与薏仁、栗子、薏米搭配；与牛奶、海蟹、虾皮相克，同食可能会引起不适；
干姜的热量308千卡（每100克）；具有杀菌、驱寒、活血驱寒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清理胃水、提鲜等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 弯弯自制－红枣枸杞乌鸡汤热量1207 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质50.8 克
- 碳水化合物225 克
- 钠10624.3 毫克
- 钙214 毫克
- 铁12.6 毫克
- 钾1291 毫克