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香煎鳕鱼

香煎鳕鱼的热量和减肥功效

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香煎鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鳕鱼239千卡88千卡20.4克0.5克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
1千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量600香煎鳕鱼热量/卡路里1527千卡
插花 热量1527千卡,相当于插花804分钟消耗的热量...114

香煎鳕鱼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鳕鱼(一块)、橄榄油(适量)、黑胡椒粉(少许)、盐(1克)、面粉(少量)、小洋葱(一个)、料酒(少量)
香煎鳕鱼的做法图解1

1/7. 鳕鱼块洗净,放盐,胡椒粉,橄榄油腌一会儿。

香煎鳕鱼的做法图解2

2/7. 放少量面粉,吸收一些水份。

香煎鳕鱼的做法图解3

3/7. 煎炸前,再蘸一下面粉,因为鱼肉比较鲜嫩。

香煎鳕鱼的做法图解4

4/7. 平锅热后,放少量油,中小火煎1分钟,放少量料酒(或者放几滴柠檬汁),翻过来再煎2分钟即可。

香煎鳕鱼的做法图解5

5/7. 洋葱切片

香煎鳕鱼的做法图解6

6/7. 煎好鱼块,再把洋葱煎一下出锅。

香煎鳕鱼的做法图解7

7/7. 新鲜出锅,肉质鲜嫩,营养丰富,一起享受美味吧。

食材功效信息

鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、降血糖、治疗高血压等功效;可与香菇、胡萝卜、辣椒搭配;与红酒、香肠相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、促进血液循环、抗衰老等功效;

黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、增进食欲、和胃等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、调味、清污解毒等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、健脾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香煎鳕鱼热量1527 千卡
  • 脂肪105.26 克
  • 蛋白质44.39 克
  • 碳水化合物155.75 克
  • 10464.3 毫克
  • 558 毫克
  • 12.81 毫克
  • 1660 毫克

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