| 原汁酱炖排骨、土豆、豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白豆角 | 克 | 150千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1424克 | 原汁酱炖排骨、土豆、豆角热量/卡路里2094千卡 | |||
 热量2094千卡，相当于拉筋838分钟消耗的热量...150 | |||||
原汁酱炖排骨、土豆、豆角的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、大蒜（4个）、东古酱油（适量）、葱伴侣酱（适量）、盐（少许）、土豆（两个）、白豆角（500克）、植物油（适量）
1/4. 土豆去皮切成小块，豆角去筋掰成段，用水泡好。
2/4. 排骨洗净煮熟，多放一些水，煮熟后保留原汤。
3/4. 蒜瓣切成蒜沫备用，把锅烧热，放入少许植物油，再放入切好的蒜沫，豆瓣酱，酱油.炸香，再放入洗好的土豆豆角翻炒，加入带汤汁的排骨就可以盖上盖子炖了。
4/4. 25分钟后就可以出锅了。（如果汤太大不用加淀粉，大火收汁把土豆稍微弄碎就会变得汤汁稠稠的（用这样的汤汁泡饭可香
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾气、润燥等功效；可与冬瓜、丝瓜、山楂搭配；与菊花、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、消食理气、杀菌等功效；可与生菜、武昌鱼、洋葱搭配；与大葱、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、除脂美容、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、和中养胃、宽肠通便等功效；可与牛腩、醋、牛里脊搭配；与圣女果、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
白豆角的热量30千卡（每100克）；具有清口、生津止渴、温补等功效；可与鸡肉、土豆、木耳搭配；
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营养信息
- 原汁酱炖排骨、土豆、豆角热量2094 千卡
- 脂肪121 克
- 蛋白质29.3 克
- 碳水化合物65.9 克
- 钠10102.2 毫克
- 钙143 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1135 毫克