| 手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 397克 | 手撕包菜热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡，相当于编织229分钟消耗的热量...210 | |||||
手撕包菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（1小颗）、食用油（适量）、盐（适量）、辣椒干（3个）、蒜头（3个）、甜面酱（三大勺）、生抽（两大勺）
1/7. 一颗卷心菜4元正好是一盘，捡去硬的地方，把菜放入锅中煮30秒，使其基本已经熟了，捞出
2/7. 把多余水分沥干
3/7. 准备好干辣椒蒜甜面酱和生抽，千万别放白糖（做出来没味）
4/7. 油三分热就放入辣椒和蒜（等油热了放蒜，蒜就胡了）
5/7. 油五分热时倒入甜面酱和生抽
6/7. 酱炒出香味了，放入菜，进行翻炒，最后加入盐和鸡精
7/7. 卷心菜水分含量很高，越炒汤汁越多
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀菌、促进消化、增强免疫力等功效；可与木耳、胡萝卜、辣椒搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、治疗高血压、降血脂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、预防蛀牙、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 手撕包菜热量801 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物45.8 克
- 钠10285.1 毫克
- 钙134 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾146 毫克