| 黄豆煎鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 690千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 275克 | 黄豆煎鸡蛋热量/卡路里793千卡 | |||
 热量793千卡，相当于爬泳99分钟消耗的热量...480 | |||||
黄豆煎鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄豆（200克）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、香菜两条（适量）
1/5. 将黄豆用温水浸泡1个钟，用清水冲洗点外层的皮
2/5. 两个土鸡蛋
3/5. 放油盐酱油胡椒粉调匀
4/5. 黄豆下热锅炒3分钟，放适量热水。加盖中火焖10分钟，然后把调好的鸡蛋倒进去，
5/5. 把成块的鸡蛋黄豆翻转，放入香菜，出锅！
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有催乳、减少骨丢失、健脾等功效；可与茄子、小米、花生搭配；与明虾、核桃、酸奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、防细菌感染等功效；可与海虾、圆生菜、生菜搭配；与牛奶、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消毒、消炎等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆煎鸡蛋热量793 千卡
- 脂肪12.11 克
- 蛋白质36.56 克
- 碳水化合物74.12 克
- 钠10186 毫克
- 钙281 毫克
- 铁11.26 毫克
- 钾1190 毫克