蔬菜泡饭的热量和减肥功效

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、镇吐、促消化等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、降血糖、解诸毒等功效；可与洋葱、粳米、马齿苋搭配；与蜂蜜、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、减肥强体、清热利水等功效；可与蜂蜜、虾米、土豆搭配；与橘子、杨梅、芥蓝相克，同食可能会引起不适；

小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、清肺、增强免疫力等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；

咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有丰肌、滋阴、除热等功效；