| 菠菜,鲫鱼,豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 通草 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 849克 | 菠菜,鲫鱼,豆腐汤热量/卡路里674千卡 | |||
1/5. 鲫鱼刮鳞洗净
2/5. 放油煎鱼至微黄,加水(水量最少瞒过鱼身以上),通草放入
3/5. 水沸腾,放豆腐,葱白,盐
4/5. 临出锅前3分钟放菠菜。

5/5. 临出锅就是这个样子了,品相不是太好。大家指点一二。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目益智、通乳汁、活血通络等功效;可与蘑菇、黑木耳、绿豆芽搭配;与鸡肉、五花肉、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、生津止渴、清洁肠胃等功效;可与鳙鱼、油麦菜、荠菜搭配;与苦瓜、竹笋、葱相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、清洁皮肤、通肠导便等功效;可与胡萝卜、牡蛎、猪血搭配;与银耳、黄豆、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、清理胃水、消毒等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
通草的热量31千卡(每100克);具有清热利尿、通气下乳等功效;