| 酱烧菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 562克 | 酱烧菇热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于踢踏舞276分钟消耗的热量...288 | |||||
酱烧菇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡腿菇（1个）、香菇（6个）、葱伴侣黄豆酱（1勺）、木薯粉（1勺）、生姜，蒜（适量）、青辣椒（各2个）、料酒（适量）、盐，白糖（适量）
1/12. 材料，
2/12. 香菇切丁，
3/12. 杏鲍菇切丁，
4/12. 生姜，蒜，青红椒分别切丁，
5/12. 热锅，凉油，炒香生姜，蒜泥，
6/12. 放入切好的丁煸炒，
7/12. 炒制菇变软，加料酒，黄豆酱，翻炒，
8/12. 加一点点盐，白糖，提味，
9/12. 一勺木薯粉，加一点水，拌均匀，
10/12. 撒青红椒丁，木薯粉水勾芡，
11/12. 起锅！
12/12. 酱香浓郁，下饭菜，也可以是拌面的酱料！
食材功效信息
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有安神除烦、增加食欲、促消化等功效；可与竹荪、莴笋、牛肉搭配；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降低胆固醇、降血脂等功效；可与牛肉酱、带鱼、毛豆搭配；与野鸡、西红柿、河蟹相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 酱烧菇热量1326 千卡
- 脂肪2.32 克
- 蛋白质29.39 克
- 碳水化合物161.79 克
- 钠272.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾31 毫克