| 八宝辣酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 茭白 | 克 | 21千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 589克 | 八宝辣酱热量/卡路里728千卡 | |||

1/15. 鸡胸肉切丁备用

2/15. 茭白切丁备用

3/15. 藕切丁备用

4/15. 黄瓜切丁备用

5/15. 青椒切丁备用

6/15. 准备酱料

7/15. 锅中放入适量食用油,放葱姜蒜炒香加入鸡胸肉,炒至发白加入料酒

8/15. 放入除了黄瓜和青椒外的配菜翻炒

9/15. 加入酱料翻炒

10/15. 加入海米

11/15. 放少量水烧开后转小火5-8分钟即可下一步

12/15. 把剩下的黄瓜,青椒,花生加入后翻炒均匀即可装盘

13/15. 撒上白芝麻

14/15. 色香味俱全有没有

15/15. 做了荷叶夹,好吃的停不下来哈
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、健脾胃、止白带等功效;可与豇豆、松子、茼蒿搭配;与芝麻、鲍鱼、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿止渴、美容、解酒毒等功效;可与猪肝、牛肉、芹菜搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抗癌、降低胆固醇等功效;可与肥瘦牛肉、芦荟、牛里脊肉搭配;与嫩豆腐、熏豆腐干、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、温中止呕、杀菌等功效;可与芥菜、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、清肠道、降血糖等功效;可与五花肉、玉米面、龙须菜搭配;与鸭肉、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;