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这样做的干锅花菜更香浓

这样做的干锅花菜更香浓的热量和减肥功效

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这样做的干锅花菜更香浓热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉末198千卡395千卡14.6克30.8克
白花菜280千卡56千卡2.4克0克
豆瓣酱8千卡27千卡1.54克0.16克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
辣酱2千卡16千卡1.2克0.2克
1千卡59千卡2克0克
老抽6千卡129千卡7.9克0.3克
白糖31千卡392千卡0.1克0克
总量673这样做的干锅花菜更香浓热量/卡路里677千卡
午睡 热量677千卡,相当于午睡846分钟消耗的热量...48

这样做的干锅花菜更香浓的做法共10个步骤

食材主料/辅料

肉末(50克)、白花菜(500克)、干辣椒(3个)、花椒(20粒)、豆瓣酱(30克)、辣酱(10克)、盐(2克)、老抽(5克)、白糖(8克)、葱姜蒜末(适量)
这样做的干锅花菜更香浓的做法图解1

1/10. 准备好食材

这样做的干锅花菜更香浓的做法图解2

2/10. 菜花撕成小朵,放在淡盐水寖泡10分钟,用清水洗净溧水。

这样做的干锅花菜更香浓的做法图解3

3/10. 将洗干净的白花菜放入空气炸锅,180度8分钟,进行抽水操作(这样做干锅花菜的味道更香、更好吃。水炒的花菜没味道,营养也流失了)

这样做的干锅花菜更香浓的做法图解4

4/10. 干辣椒对半掰开,葱姜蒜改刀

这样做的干锅花菜更香浓的做法图解5

5/10. 肉末用水淀粉抓一下

这样做的干锅花菜更香浓的做法图解6

6/10. 热锅入油,放入葱姜蒜、豆瓣酱、郫县辣酱炒香

这样做的干锅花菜更香浓的做法图解7

7/10. 放入干辣椒、花椒、炒30秒,放入肉末翻炒

这样做的干锅花菜更香浓的做法图解8

8/10. 放入花菜翻炒90秒左右

这样做的干锅花菜更香浓的做法图解9

9/10. 放入酱油、糖、盐巴、翻炒均匀即可出锅。好吃又营养的干锅花菜就做好了!

这样做的干锅花菜更香浓的做法图解10

10/10. 好吃的不得了

食材功效信息

肉末的热量395千卡(每100克);具有滋阴、补钙、生津液等功效;可与鸡蛋、圆茄子、木瓜搭配;与荞麦、鸭梨、海螺相克,同食可能会引起不适;

白花菜的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃建脾、增进食欲、提神生津等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、促消化、健胃消食等功效;可与卷心菜、小白菜、花菜搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、促进唾液分泌、除湿止痛等功效;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进肠蠕动、预防动脉硬化、有利于生长发育等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 这样做的干锅花菜更香浓热量677 千卡
  • 脂肪52.36 克
  • 蛋白质51.44 克
  • 碳水化合物281.26 克
  • 11007.6 毫克
  • 784 毫克
  • 21.16 毫克
  • 1987 毫克

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