| 莲子银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲子 | 克 | 18千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞子 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 25克 | 莲子银耳羹热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于思考31分钟消耗的热量...60 | |||||
莲子银耳羹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
新鲜银耳（半朵）、莲子（20克）、枸杞子（5克）、冰糖（适量）
1/7. 莲子和枸杞子洗净，加入清水浸泡1小时。
2/7. 鲜银耳去蒂洗净，掰碎备用。
3/7. 将银耳，莲子和枸杞子放入锅中，加入足量清水。
4/7. 大火煮开之后加盖，转小火慢慢熬煮1小时。
5/7. 开盖加入白糖，煮至白糖完全融化即可关火。
6/7. 盛入碗中，即可食用。
7/7. 老少皆宜。
食材功效信息
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益肾涩清、抗癌、强心安神等功效；可与豆浆、红薯、白果搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋补肝肾、延缓衰老、养血等功效；可与葡萄、蚕豆、桂圆搭配；
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营养信息
- 莲子银耳羹热量31 千卡
- 脂肪2.03 克
- 蛋白质18.03 克
- 碳水化合物81.38 克
- 钠253.1 毫克
- 钙104 毫克
- 铁6.35 毫克
- 钾801 毫克