| 红豆饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 红小豆 | 克 | 522千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 629克 | 红豆饭热量/卡路里1897千卡 | |||
 热量1897千卡，相当于爵士舞395分钟消耗的热量...288 | |||||
红豆饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大米（1杯）、红小豆（1杯）、水（3杯）、腊肠（两根）、姜（5克）
1/6. 红豆煮开至五分钟
2/6. 处理食材
3/6. 所有的食材放入锅中 倒料酒
4/6. 一勺盐
5/6. 大火至上汽，上汽后转小火30分钟。
6/6. 成品
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、活血祛瘀、和胃等功效；可与锁阳、黑米、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、生津止渴、清热润燥等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、驱寒、助阳等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆饭热量1897 千卡
- 脂肪54.4 克
- 蛋白质50.6 克
- 碳水化合物166.7 克
- 钠1443.1 毫克
- 钙975 毫克
- 铁59.5 毫克
- 钾1640 毫克