| 菠菜茄丁打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 674克 | 菠菜茄丁打卤面热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于打牌92分钟消耗的热量...90 | |||||
菠菜茄丁打卤面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菠菜（1小把）、茄子（1/3）、鲜面条（两人份）、洋葱（少许）
1/5. 食材备好
2/5. 洋葱葱蒜切好，菠菜洗净从中间折两段，茄子切丁
3/5. 起锅热油，放入葱蒜洋葱，爆香后放入茄子，翻炒至熟，兑点热水，放入菠菜，倒入十三香和酱油香油，翻炒均匀至熟，放盐即可
4/5. 炒好后可放点虾米，卤里带有菠菜和虾米味，还是蛮香的
5/5. 起锅热水煮面条至熟，浇上卤子即可！
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、抗衰老、增强抗病能力等功效；可与海带、茄子、鸡蛋搭配；与黄鳝、黄豆、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、抗衰老、保护心血管等功效；可与黄豆、蛋黄、牛肉搭配；与黑鱼、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、补钙、降血压等功效；可与苦瓜、鸡蛋、五花肉搭配；与黄豆、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜茄丁打卤面热量138 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.35 克
- 碳水化合物15.69 克
- 钠31.4 毫克
- 钙89 毫克
- 铁1.54 毫克
- 钾680 毫克