| 银耳桃胶红枣羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 桃胶 | 克 | 35千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 242千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 458克 | 银耳桃胶红枣羹热量/卡路里779千卡 | |||

1/9. 桃胶浸泡过夜,完全泡开后去杂质。

2/9. 银耳用水浸泡1小时左右。

3/9. 红枣用水洗干净。

4/9. 泡好的银耳和红枣放入锅中,加入水,大火煮开转小火煮20分钟。

5/9. 加入桃胶继续用小火煮45分钟。

6/9. 煮到快好时加入糖直至糖完全融化。

7/9. 加入枸杞,关火即可。

8/9. 成品。

9/9. 成品。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生津、润肺、强心等功效;可与豆腐皮、鸡蛋、猪肝搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止痛镇痛、养颜、止渴等功效;
红枣的热量264千卡(每100克);具有缓和药性、抑制癌细胞、养心安神等功效;可与大葱、花生、黑木耳搭配;与虾、葱、银鱼相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、活血、益气补血等功效;可与荷兰豆、小米、小米面搭配;与皮蛋、牛腩、肥牛相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、保肝、延缓衰老等功效;可与银耳、决明子、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;