| 爆炒西蓝花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 75克 | 爆炒西蓝花热量/卡路里624千卡 | |||

1/2. 锅中加入适量水,烧开,放入西蓝花,淖里分钟,捞出。

2/2. 锅中放适量油,烧热,倒入西蓝花,翻炒几分钟,放入适量盐。出锅。
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、血管硬化、冠心病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、清污解毒、调味等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;