| 香菇虾仁饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 603克 | 香菇虾仁饭热量/卡路里985千卡 | |||
 热量985千卡，相当于午睡1231分钟消耗的热量...48 | |||||
香菇虾仁饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
三层肉（100克）、干虾仁（100克）、香菇（1把）、大米（200克）、胡萝卜（1根）、大蒜（3个）、味极鲜酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/10. 准备所有的材料。虾仁、香菇提前浸泡30分钟。三层肉切丁，胡萝卜擦丝。
2/10. 三层肉放平底锅煸炒出油。
3/10. 大米提前泡洗干净。
4/10. 三层肉炒出油之后加入蒜瓣炒出香味。
5/10. 倒入提前泡洗干净沥干水分的虾仁。翻炒片刻。
6/10. 倒入香菇和胡萝卜，翻炒。
7/10. 加适量的盐巴和味极鲜酱油翻炒提鲜。
8/10. 将所有炒好的东西倒入装有洗好大米的电压力锅里。
9/10. 加入没过食材1CMM左右的清水。
10/10. 电压力锅按煮饭键。12分钟后自动煮好饭，排气后加入适量鸡精和葱花调味即可。
食材功效信息
干虾仁的热量48千卡（每100克）；具有催乳、预防高血压、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、大葱、豆腐搭配；与猪肉、柿子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、预防高血压、防治肿瘤等功效；可与木耳菜、草鱼、木瓜搭配；与鹌鹑、野鸡、河蟹相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、润肠通便、和胃等功效；可与红薯、荷叶、猕猴桃搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、胃肠蠕动等功效；可与圆白菜、莴笋、鲈鱼搭配；与山楂、山楂干、山药相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、促消化、促进消化等功效；可与武昌鱼、五花肉、粳米搭配；与鸡胸肉、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇虾仁饭热量985 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物119.3 克
- 钠27 毫克
- 钙891 毫克
- 铁49 毫克
- 钾707 毫克