| 糖包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 121千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 1056克 | 糖包热量/卡路里3426千卡 | |||
1/7. 发面
面粉:水:酵母100:50:1,按比例放入面包机,酵母用40度水冲调后倒在面粉上,加入少量糖,这样包子皮也会有甜甜的味道。
两次和面,一次发酵,一次和面后取出面团
2/7. 包子馅
白芝麻黑芝麻洗干净待用。果仁用料理机打碎。锅里放油小火将芝麻和果仁碎炒熟。
凉后加入白糖,搅拌均匀。细碎的白糖裹在芝麻和果仁碎上非常美丽。
3/7. 面团分成两份,切小块。半斤面粉切十六个左右的小块,对应十六个包子皮。
4/7. 包包子
5/7. 二发
锅里放热水,包子放进去二十分钟后,体积膨胀,开火蒸包子,十五分钟。

6/7. 关火,十分钟后取出宝宝胖胖甜甜蜜蜜的包包。

7/7. 开吃
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养阴补虚、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血压、防治皮肤炎症、通便等功效;可与香蕉、梨、枸杞子搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有养颜润肤、降血压、通便等功效;可与杏仁、冰糖、山药搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、保肝解毒、去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;