首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
煨猪头骨

煨猪头骨的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
煨猪头骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量224煨猪头骨热量/卡路里458千卡
坐飞机 热量458千卡,相当于坐飞机458分钟消耗的热量...60

煨猪头骨的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪头骨(600克)、白寇(3颗)、荜拨(1颗)、花椒(20粒)、干辣椒(2颗)、生姜(3片)、老抽(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、鸡精(适量)
煨猪头骨的做法图解1

1/7. 先把猪头骨刷洗干净,再放冷水里浸泡泡出血水,半小时换2次水。

煨猪头骨的做法图解2

2/7. 准备好配料

煨猪头骨的做法图解3

3/7. 用高压锅把水烧开后放入猪头骨开盖煮5分钟。

煨猪头骨的做法图解4

4/7. 把脏水倒掉!

煨猪头骨的做法图解5

5/7. 加入冷水,把干辣椒 花椒 生姜 白寇 荜拨放入高压锅内扣上锅盖,中小火压制13~15分钟。

煨猪头骨的做法图解6

6/7. 剩余骨头汤可以煮面吃!

煨猪头骨的做法图解7

7/7. 开吃!

食材功效信息

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、芳香健胃、降血压等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、健胃、促消化等功效;可与基围虾、糙米、鹌鹑搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、解药毒、促进消化等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 煨猪头骨热量458 千卡
  • 脂肪24.75 克
  • 蛋白质44.52 克
  • 碳水化合物321.97 克
  • 10367.4 毫克
  • 746 毫克
  • 17.8 毫克
  • 1710 毫克

相关知识

扫一扫手机查看