| 四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 579克 | 四季豆热量/卡路里782千卡 | |||
 热量782千卡，相当于登山机117分钟消耗的热量...402 | |||||
四季豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
四季豆（适量）、辣椒（适量）、大蒜（适量）
1/8. 食材：四季豆1斤、小辣椒、蒜头、肉末1两
3、工具：炒锅、炒勺、漏勺、
4、工艺：油炸、爆炒、
5、口味：脆脆的、香辣、
2/8. 调料：蒸鱼豉油、盐、味精、鸡精、耗油
3/8. 把四季豆两头挑掉洗净、肉末切好待用。
4/8. 四季豆用手掐成5厘米长就差不多了、把小红辣椒和蒜头也切好
5/8. 锅里烧油至八成热放入洗净的四季豆炸2分钟左右捞出来沥干油
6/8. 放入辣椒爆香
7/8. 翻炒片刻之后加入盐、味精、鸡精、耗油、蒸鱼豉油、适量就好
8/8. 出锅
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安养精神、养胃下气、强壮骨骼等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、健胃消食、帮助消化等功效；可与卷心菜、基围虾、小白菜搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、帮助消化等功效；可与玉米面、五花肉、生菜搭配；与大葱、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四季豆热量782 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物83.8 克
- 钠32.2 毫克
- 钙100 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾1567 毫克