| 洋葱凉拌牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 247克 | 洋葱凉拌牛肉热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡，相当于砍柴46分钟消耗的热量...360 | |||||
洋葱凉拌牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛健肉（500克）、生抽（适量）、洋葱（一个）、香菜（适量）、辣椒油（一勺）、芝麻香油（一勺）、陈醋（两勺）
1/3. 牛健肉洗干净，拿一个煲汤用的锅，加入一半清水，加入酱油，白糖，把牛健肉放下去煮，水开后关小火煮1个小时，关火放凉后再切片
2/3. 洋葱切丝后入锅里焯水捞出备用，香菜洗干净切小段备用
3/3. 牛健肉放凉后切片，切片时要按纹路去切，切出来的肉口感也比较好吃，切好的牛健肉放到一个大碗里面，放入焯过水的洋葱，香菜，再加入适量白糖，陈醋，辣椒油，芝麻香油，酱油搅拌均匀就可以了，喜欢芝麻的可以加入少许芝麻！
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、防癌、降血压等功效；可与羊排、松子、玉米搭配；与河虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、和胃调中、促消化等功效；可与羊排、羊肉、黄豆搭配；与猪里脊肉、排骨、猪肝相克，同食可能会引起不适；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促消化、开胃消食、促进消化等功效；可与白菜、鳕鱼、鸡蛋搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有消食化积、杀菌、软化骨刺等功效；
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营养信息
- 洋葱凉拌牛肉热量276 千卡
- 脂肪100.59 克
- 蛋白质7.73 克
- 碳水化合物29.15 克
- 钠267 毫克
- 钙56 毫克
- 铁0.64 毫克
- 钾1045 毫克