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剁椒蚝香木耳

剁椒蚝香木耳的热量和减肥功效

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剁椒蚝香木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
杭椒91千卡63千卡1克4克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
4千卡59千卡2克0克
总量381剁椒蚝香木耳热量/卡路里242千卡
骑独轮车 热量242千卡,相当于骑独轮车48分钟消耗的热量...300

剁椒蚝香木耳的做法共8个步骤

食材主料/辅料

泡发黑木耳(200克)、杭椒(1个)、小米椒(4个)、大蒜(1瓣)、剁椒汁(2汤匙)、蚝油(1汤匙)、盐(适量)
剁椒蚝香木耳的做法图解1

1/8. 准备好食材

剁椒蚝香木耳的做法图解2

2/8. 木耳泡发水后洗净,开水焯烫熟捞出冲凉水。

剁椒蚝香木耳的做法图解3

3/8. 小米椒杭椒切成圈,木耳切丝,蒜切末。

剁椒蚝香木耳的做法图解4

4/8. 炒锅适量油,爆香蒜末,加辣椒圈爆出味道。

剁椒蚝香木耳的做法图解5

5/8. 倒入剁椒汁。

剁椒蚝香木耳的做法图解6

6/8. 倒入木耳,调入蚝油,适量盐,翻炒均匀,即可出锅。

剁椒蚝香木耳的做法图解7

7/8. 成品

剁椒蚝香木耳的做法图解8

8/8. 成品

食材功效信息

杭椒的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃、促消化、杀虫等功效;可与基围虾、卷心菜、苦瓜搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有祛风湿、养颜护肤、减肥等功效;可与北极虾、海虾、小白菜搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、强身体、促消化等功效;可与五花肉、武昌鱼、生菜搭配;与鸡翅、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、增强免疫力、帮助消化等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、清污解毒、清理胃水等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 剁椒蚝香木耳热量242 千卡
  • 脂肪18.09 克
  • 蛋白质16.21 克
  • 碳水化合物56.73 克
  • 11126.5 毫克
  • 313 毫克
  • 4.31 毫克
  • 539 毫克

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