| 茉香海鲜辣拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 967克 | 茉香海鲜辣拌面热量/卡路里1086千卡 | |||

1/9. 基围虾去壳,去沙

2/9. 沸水下姜、绍酒,虾焯熟

3/9. 方便拉面沸水煮2分钟,捞出滤干

4/9. 茉莉花茶泡完,微凉后放入煮好的拉面

5/9. 鹌鹑蛋沸水3分钟,捞出去壳

6/9. 红椒切块,焯水

7/9. 捞出泡面,放入两种酱,拌匀

8/9. 让每根面条都裹上酱汁

9/9. 黄瓜切片,鹌鹑蛋对切,依次将虾、黄瓜、鹌鹑蛋、红椒和面放入香槟杯中,最后倒入茉莉花茶即可
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、防酒精中毒、抗肿瘤等功效;可与木耳菜、虾米、黑木耳搭配;与金樱子、彩椒、上海青相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有养颜、预防过敏、美肤等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、促消化、预防高血压等功效;可与豆腐、芹菜、辣椒搭配;与南瓜、香菇、柿子相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、健胃、胃肠胀气等功效;可与茄子、北极虾、白菜搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;