| 酸菜羊肉粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 854克 | 酸菜羊肉粉丝热量/卡路里894千卡 | |||

1/4. 准备好食材

2/4. 酸菜洗两三次沥干备用

3/4. 葱姜蒜切好。锅里倒油,热油爆姜片大蒜以及葱白,炒香后加酸菜炒,加蚝油少许,胡椒粉适量,一分钟后倒入水,煮开四分钟后加入粉丝再煮两分钟,最后加入羊肉,烫熟即可起锅!

4/4. 最后放入葱花点缀,热腾腾的酸菜羊肉粉丝就好了!
羊肉片的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、帮助消化、温补脾胃等功效;可与香菜、海参、刀豆搭配;与赤小豆、豌豆苗、首乌相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、益气、健脾等功效;可与菠菜搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、滋阴补阳、抗癌等功效;可与牛肉丝、咖哩牛肉干、猪红搭配;与苦苣、豆干、大枣相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、改善肝功能、保护肝功能等功效;可与武昌鱼、马齿苋、龙须菜搭配;与蜂蜜、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防大肠癌、开胃、消食等功效;可与鸭腿、鸭子、番鸭搭配;与柿子饼、青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;