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绿豆粉肉丝炒时蔬

绿豆粉肉丝炒时蔬的热量和减肥功效

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绿豆粉肉丝炒时蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莴笋34千卡14千卡1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
豆芽187千卡101千卡8.8克0.45克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
蟹味菇33千卡25千卡2.93克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
猪肉79千卡395千卡14.6克30.8克
绿豆粉丝242千卡356千卡0.7克0.10克
总量1007绿豆粉肉丝炒时蔬热量/卡路里719千卡
手风琴 热量719千卡,相当于手风琴399分钟消耗的热量...108

绿豆粉肉丝炒时蔬的做法共13个步骤

食材主料/辅料

莴笋(半个)、胡萝卜(半根)、蟹味菇(一小把)、豆芽(一大把)、洋葱(1/8个)、青椒(一根)、绿豆粉丝(一小把)、猪肉(20克)、嫩葱(半根)、生姜(3片)、料汁:六月香豆瓣酱(半勺)、料汁:油辣椒(半勺)、料汁:生抽(1勺)、料汁:淀粉(1勺)、料汁:清水(5勺)
绿豆粉肉丝炒时蔬的做法图解1

1/13. 将所有的食材都准备好。

绿豆粉肉丝炒时蔬的做法图解2

2/13. 粉丝提前用温水泡软。

绿豆粉肉丝炒时蔬的做法图解3

3/13. 所有的辅料切丝备用。

绿豆粉肉丝炒时蔬的做法图解4

4/13. 半勺6月香豆瓣酱,半勺油辣椒,一勺生抽,一勺淀粉,五勺清水混合在一起,搅拌均匀。勺子是中等大小的不锈钢勺。

绿豆粉肉丝炒时蔬的做法图解5

5/13. 锅中放入稍微多一点的花生油,先下肥肉丝,煸出肥油来,后放瘦肉丝,炒至猪肉丝变色后盛出来备用。油留在锅里。

绿豆粉肉丝炒时蔬的做法图解6

6/13. 放入洋葱和生姜,炒出香味儿。

绿豆粉肉丝炒时蔬的做法图解7

7/13. 放入胡萝卜丝,中火翻炒。

绿豆粉肉丝炒时蔬的做法图解8

8/13. 炒至胡萝卜丝变软以后,放入豆芽,蟹味菇和莴笋,中火翻炒。

绿豆粉肉丝炒时蔬的做法图解9

9/13. 所有的菜都变软后放入泡好的绿豆粉丝。泡好的粉丝最好用刀切几下。

绿豆粉肉丝炒时蔬的做法图解10

10/13. 沿着锅边淋入调好的料汁,用筷子拌匀。

绿豆粉肉丝炒时蔬的做法图解11

11/13. 一人干掉一盘,毫无压力。

绿豆粉肉丝炒时蔬的做法图解12

12/13. 酱,酱油都有咸味,所以我没有额外放盐。出锅前,先尝一下味道,不够再加少许盐。

绿豆粉肉丝炒时蔬的做法图解13

13/13. 不喜欢吃辣的,可以不放油辣椒。

食材功效信息

莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通乳、宽肠通便、利五脏等功效;可与桃子、黑木耳、蒜苗搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、胃肠蠕动等功效;可与大米、莴笋、黄豆搭配;与柚子、樱桃、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、降低胆固醇、延长寿命等功效;

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、防止牙龈出血、乌发等功效;可与榨菜、韭菜、猪肚搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、治疗高血压、降血脂等功效;可与羊排、猪肝、鸡蛋搭配;与皮皮虾、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 绿豆粉肉丝炒时蔬热量719 千卡
  • 脂肪32.8 克
  • 蛋白质32.95 克
  • 碳水化合物155.36 克
  • 397.1 毫克
  • 138 毫克
  • 29.21 毫克
  • 1375 毫克

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