| 巧克力棒棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 坚果 | 克 | 351千卡 | 487千卡 | 12.00克 | 39.20克 |
| 总量 | 399克 | 巧克力棒棒热量/卡路里1827千卡 | |||
 热量1827千卡，相当于摔跤304分钟消耗的热量...360 | |||||
巧克力棒棒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（25克）、全蛋液（一枚（小的））、低筋面粉（100克）、糖粉（25克）、泡打粉（一点）、巧克力（8块）、香草精（几滴）、奶粉（2勺）、坚果（适量）
1/6. 低筋粉，奶粉，泡打粉，糖粉混合均匀，倒入隔水融化好的黄油，全蛋液，抓匀，揉成面团。
2/6. 在案板上将面团揉致光滑，然后擀成薄饼，叠被子手法重复两三次。
3/6. 将面团擀成薄饼，切成长条状，同时预热烤箱190度。
4/6. 铺油纸，将长条码放整齐，170度20分钟，表面微黄即可。
5/6. 巧克力隔热水搅拌花开，坚果擀碎备用
6/6. 将晾凉的长条饼干放巧克力酱中滚一圈，在在坚果里滚一圈，放网架上晾致巧克力凝固即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与玉米、干辣椒、圆生菜搭配；与鹅蛋、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、舒缓肝气、滋阴等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 巧克力棒棒热量1827 千卡
- 脂肪210.9 克
- 蛋白质60.46 克
- 碳水化合物356.72 克
- 钠863.6 毫克
- 钙2011 毫克
- 铁6.08 毫克
- 钾2359 毫克