| 香煎猪扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 486克 | 香煎猪扒热量/卡路里1955千卡 | |||
 热量1955千卡，相当于穿衣服978分钟消耗的热量...120 | |||||
香煎猪扒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（牛肉）（250克）、酱油（少许）、蚝油（多一点）、食用油（适量）、生姜片（少许）、鸡蛋一个（打成蛋液）、面粉（适量）、面包糠（适量）
1/6. 将里脊肉切成稍后一点的片然后松肉，我用的刀背正反面都松弛了。然后用酱油少量和蚝油多一倍的量腌制最少两小时，当然越长越入味。
2/6. 先裹一成面粉
3/6. 然后蛋液
4/6. 最后面包糠
5/6. 油适量小火煎得两面金黄，就做好了可以用剪刀剪成小块装盘。
6/6. 装盘之后就可以享用外酥里嫩的里脊煎猪排啦，开吃！
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、促进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、防癌、提鲜等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、冠心病、降血脂等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、治便秘、降血糖等功效；
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营养信息
- 香煎猪扒热量1955 千卡
- 脂肪119.79 克
- 蛋白质31.61 克
- 碳水化合物139.43 克
- 钠6597 毫克
- 钙250 毫克
- 铁8.81 毫克
- 钾367 毫克