| 快手家常菜,不一样的鲜辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 快手家常菜,不一样的鲜辣土豆丝热量/卡路里190千卡 | |||

1/7. 土豆一个去皮,切丝,不要切得太细,稍粗一点的土豆丝吃起来口感比较脆

2/7. 切好的土豆丝过一下水,去掉一部分淀粉,炒出来才不会黏,然后捞出控水备用

3/7. 主料是关键,辅料同样重要,大蒜一粒切成片,辣椒竖着切,香菜切段,蒜苗拍一下中间划开切段

4/7. 油烧致八分熟,辣椒和大蒜爆锅

5/7. 倒入土豆丝翻炒,过完水的土豆丝不要控得太干,有点水分不容易粘锅

6/7. 土豆丝翻炒后变得透明就说明基本熟了,倒入蒜苗跟香菜,翻炒几下加入盐和味精就可以出锅了

7/7. 一盘色香味俱全简单易做的土豆丝就做好了,喜欢吃这个菜的可以试试哦
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、和中养胃、降糖降脂等功效;可与豆角、醋、牛里脊搭配;与石榴、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;