| 小零食-小米锅巴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 372克 | 小零食-小米锅巴热量/卡路里1327千卡 | |||
 热量1327千卡，相当于贴墙纸442分钟消耗的热量...180 | |||||
小零食-小米锅巴的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小米（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）、五香粉（适量）、辣椒粉（适量）
1/9. 早上起来泡的小米，水已经被倒掉.下午没事来动手，看了下时间7个小时.当然多泡些时间也没事
2/9. 用擀面杖把小米压碎点，好和面粉更融合
3/9. 倒入面粉，量自己掌握
4/9. 盐，味精，五香粉我是一起加到面粉里，怕后面放的不入味
5/9. 加水和面
6/9. 又加了点芝麻，继续揉，面团不要太干也不要太软
7/9. 揉好的面擀成薄片，切什么形状可以随意
8/9. 下油锅炸至金黄就可以了
9/9. 出锅乘着热我往里面加了辣椒面和孜然粉，也可以加辣椒面和花椒粉.有辣味还是要好吃些.放凉了就可以吃了，脆脆的
食材功效信息
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有祛斑、养血、滋阴等功效；可与红糖、猪心、桂圆搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、和血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、消炎等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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营养信息
- 小零食-小米锅巴热量1327 千卡
- 脂肪6.78 克
- 蛋白质32.76 克
- 碳水化合物231.56 克
- 钠10062.3 毫克
- 钙376 毫克
- 铁22.03 毫克
- 钾515 毫克