| 豆皮蔬菜卷-这是一篇有味道的文章热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 560克 | 豆皮蔬菜卷-这是一篇有味道的文章热量/卡路里847千卡 | |||

1/8. 准备好食材;

2/8. 把洗干净的豆皮切成正方形,生菜、胡萝卜切成丝,香菜、葱切成段;

3/8. 制作调味酱,在碗里加入豆瓣酱、孜然粉、盐、生抽和适量的食用油,搅拌均匀;

4/8. 在豆皮上刷一层调味酱,

5/8. 放上小葱段、香菜段、生菜、胡萝卜丝;

6/8. 将豆皮卷成卷,依次串在竹签上,将豆皮卷的两面分别刷上调味酱;

7/8. 放在150度的烤箱中烤20分钟;

8/8. 好吃的豆皮蔬菜卷就完成了!
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心脏、止咳消痰、止汗等功效;可与肥肉、肥猪肉、猪腱搭配;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、和胃调中、温胃散寒等功效;可与虾、黄豆、羊骨搭配;与火腿、猪肝、五花肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、防癌、利尿等功效;可与鳕鱼、绿豆芽、西兰花搭配;与山楂干、木瓜、苹果相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、增强食欲、减肥等功效;可与牛臀肉、腹部牛肉、牛肉末搭配;与冬枣、千页豆腐、干枣相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒利尿、抑制病毒、消脂减肥等功效;可与大蒜、鸡蛋、豆腐皮搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;