| 葱油时蔬拌鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 254克 | 葱油时蔬拌鱿鱼热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡，相当于攀登雪山3分钟消耗的热量...990 | |||||
葱油时蔬拌鱿鱼的做法共24个步骤
食材主料/辅料
鲜鱿鱼须（4个）、胡萝卜（1根）、香芹（5棵）、土豆（2个）、黄瓜（1根）、自制葱油（2勺）、自制辣椒油（2勺）、香醋（1勺）、蒸鱼豉油（1勺）、白糖（少许）、调味汁（适量）、盐（少许）
1/24. 准备好原料；
2/24. 胡萝卜洗净去皮，用花刀切条状；
3/24. 芹菜摘去叶子洗净切段；
4/24. 黄瓜洗净，先切成段，从中间切开，去掉瓜瓤，用花刀切条状;
5/24. 土豆去皮洗净，先切厚片，再用花刀切条状；
6/24. 鱿鱼须洗净去掉表皮的筋膜；
7/24. 鱿鱼须洗净去掉表皮的筋膜；
8/24. 锅中水烧开放入土豆焯水；
9/24. 放入胡萝卜焯水；
10/24. 放入胡萝卜焯水；
11/24. 放入芹菜段焯水；
12/24. 放入芹菜段焯水；
13/24. 三种原料炒熟后，捞出过两遍冷水，放入冷开水中浸泡2分钟；
14/24. 锅中水再次烧开，放入鱿鱼须焯水；
15/24. 焯熟后捞出备用；
16/24. 把控干水分的各种蔬菜和鱿鱼须放入大碗中；
17/24. 放入少许盐；
18/24. 放入香醋；
19/24. 放入蒸鱼豉油；
20/24. 放入适量调味汁；
21/24. 放入两勺葱油；
22/24. 放入两勺葱油；
23/24. 两勺自制辣椒油；
24/24. 拌匀后盛入盘中即可享用了！（放入冰箱冷藏半小时后再食用，味道更佳）
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、防癌、利尿等功效；可与圆白菜、黄豆、绿豆芽搭配；与醋、白酒、樱桃相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、开胃、降血脂等功效；可与花生、牛肉、羊排搭配；与鸡胸肉、黄瓜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油时蔬拌鱿鱼热量55 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克