| 海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 精盐 | 克 | 1千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
| 总量 | 222克 | 海绵蛋糕热量/卡路里442千卡 | |||
 热量442千卡，相当于冰上曲棍球55分钟消耗的热量...480 | |||||
海绵蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低筋面粉（20克）、牛奶（20克）、玉米油（20克）、细砂糖（20克）、白醋（1滴）、精盐（1克）
1/15. 原材料在此!简单~
2/15. 把一个蛋清和蛋黄分离，把淡化加入另一个全蛋中，用打蛋器打散!
3/15. 加牛奶，搅拌均匀
4/15. 锅里加玉米油，再把低粉倒进去烫熟，搅拌到顺滑
5/15. 把面粉加紧蛋液中，搅拌顺滑~
6/15. 蛋清滴一滴白醋，打蛋器打到冒泡状态，加入1/3的糖，继续打
7/15. 分三次加入糖，继续打~
8/15. 打到这种状态就
9/15. 分2次把打发的蛋清加入蛋液中，用铲子像炒菜一样混合!不要打圈哦！
10/15. 混合到这个状态可以啦，再把它导入磨具，震一下，震出气泡!
11/15. 烤箱预热，180度烤10分钟，再150度烤30-40分钟!
12/15. 可以啦!
13/15. 超细腻，超好吃!
14/15. 喜欢!
15/15. 明天早餐有啦!
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、解热烦等功效；可与桂圆肉、韭菜、洋葱搭配；与甲鱼 、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容、润肠等功效；可与草莓、蜂蜜、桃搭配；与金桔、果汁、红枣相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容、养颜等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、抗菌抑菌、和中益肺等功效；
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营养信息
- 海绵蛋糕热量442 千卡
- 脂肪119.62 克
- 蛋白质30.8 克
- 碳水化合物189.94 克
- 钠40069 毫克
- 钙380 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾372 毫克