| 白巧克力开心果甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 47千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 开心果 | 克 | 259千卡 | 562千卡 | 20.27克 | 45.39克 |
| 植物油 | 克 | 133千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 643克 | 白巧克力开心果甜甜圈热量/卡路里2329千卡 | |||
 热量2329千卡，相当于烤面包582分钟消耗的热量...240 | |||||
白巧克力开心果甜甜圈的做法共10个步骤
食材主料/辅料
温牛奶（275克）、干酵母（12克）、白糖（12克）、中筋面粉（500克）、蛋黄（2个）、植物油（25克）、盐（2克）、开心果（适量）、白巧克力（淋面）（适量）、植物油（熟制用）（1L）
1/10. 将温水、干酵母、糖混合均匀
2/10. 将混合液体、蛋黄、植物油、盐倒入面粉
3/10. 搅拌均匀，揉成面团，静置30分钟
4/10. 将面团擀成一厘米厚的面皮，用模具刻出圆饼状，用小号模具在中间刻圈并去除中间的面团
5/10. 锅子烧热，加入植物油，将温度升到180度
6/10. 放入面团，炸成两面金黄
7/10. 捞出吸油放凉
8/10. 将白巧克力隔水融化，浇在炸好的面饼上
9/10. 撒上切碎的开心果仁
10/10. 完成，开吃！
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、保护肝脏等功效；可与生菜、紫菜、丝瓜搭配；与鹅、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消毒、止血等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
开心果的热量562千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有温肾暖脾、补益虚损、祛压降脂等功效；
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营养信息
- 白巧克力开心果甜甜圈热量2329 千卡
- 脂肪173.43 克
- 蛋白质46.97 克
- 碳水化合物206.2 克
- 钠10176.9 毫克
- 钙121 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾295 毫克