| 懒人养生茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 527克 | 懒人养生茄子热量/卡路里757千卡 | |||
 热量757千卡，相当于包装礼物505分钟消耗的热量...90 | |||||
懒人养生茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（一根）、大蒜（五瓣）、盐（适量（按个人口味，也可不要））、花生油（适量）、酱油（一小碟）
1/6. 茄子洗干净，对半切开，切段。
2/6. 摆盘，白色的朝上。四蒜切碎，加油拌匀，加少许盐（也可不加，熟后直接蘸酱），铺在茄子上。
3/6. 冷水下锅，开蒸十五分钟。
4/6. 开盖，用筷子戳一下，熟软即可。
5/6. 更偷懒的可以直接微波炉，盖好盖子，高火8分钟。
6/6. 最后按自己口味调酱油，把剩下的一瓣蒜加进去。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、保护心血管、益肝等功效；可与凉薯、牛肉、鲇鱼搭配；与黑鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、预防心脑血管疾病、杀菌等功效；可与醋、五花肉、洋葱搭配；与鸭肉、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、增进食欲、止血等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防动脉硬化、滋养调气、治疗高血压等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、防癌等功效；
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营养信息
- 懒人养生茄子热量757 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物53.5 克
- 钠15817.5 毫克
- 钙190 毫克
- 铁12.9 毫克
- 钾870 毫克