| 南瓜炒腊牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 南瓜炒腊牛肉热量/卡路里59千卡 | |||

1/2. 南瓜削皮切丁,牛肉切丁,葱蒜备好

2/2. 起锅热油,放入葱蒜,爆香后放入南瓜丁,翻炒至熟,可视情况倒一点点水防粘锅。后放入十三香,翻炒均匀,放入牛肉丁。倒入点酱油(我是先用水把酱油化开,再沥在菜上),香油。焖锅炖五分钟,放入葱叶添色。南瓜软了化汤了即可!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、消炎止痛、降血糖等功效;可与鲈鱼、猪肉、排骨搭配;与油菜、海虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;