| 豉汁蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 604克 | 豉汁蒸排骨热量/卡路里1452千卡 | |||
 热量1452千卡，相当于民族舞323分钟消耗的热量...270 | |||||
豉汁蒸排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
胡椒粉（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、葱花（适量）、排骨（两条）、豆豉（一勺）、姜（一块切丝）、小葱头（一个）
1/8. 选的是肋排。
2/8. 切块泡一小时。
3/8. 材料如图。
4/8. 所有配料加在排骨上拌匀。留一点葱绿最后撒面上。
5/8. 加盖进微波炉。
6/8. 美的微波炉高火10分钟，翻面5分钟即可。各家微波炉功率不同，可按需调整时间。必须加盖操作，没有盖子的，盖保鲜膜，戳孔排气。
7/8. 撒上葱花就可以开吃。
8/8. 全程无油烟，方便，快捷。味道还一级棒，赶紧试试吧。
食材功效信息
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、帮助消化、散寒等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、防癌等功效；
葱花具有降血压、预防高血压、抗癌等功效；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润燥、滋阴等功效；可与白菜、大蒜、蘑菇搭配；与鹌鹑、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豉汁蒸排骨热量1452 千卡
- 脂肪45.89 克
- 蛋白质61.81 克
- 碳水化合物124.33 克
- 钠1198.6 毫克
- 钙887 毫克
- 铁14.51 毫克
- 钾1518 毫克