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蛋糕坯家庭版

蛋糕坯家庭版的热量和减肥功效

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蛋糕坯家庭版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
玉米油448千卡895千卡0克99.2克
低筋面粉425千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶21千卡42千卡6.81克3.2克
奶粉48千卡484千卡20克22.7克
白砂糖300千卡400千卡0克0克
泡打粉4千卡178千卡0克0.70克
总量376蛋糕坯家庭版热量/卡路里1345千卡
走路 热量1345千卡,相当于走路207分钟消耗的热量...390

蛋糕坯家庭版的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(6个)、玉米油(50克)、牛奶(50克)、低筋面粉(120克)、白砂糖(75克)、奶粉(10克)、泡打粉(2克)
蛋糕坯家庭版的做法图解1

1/10. 分离鸡蛋清

蛋糕坯家庭版的做法图解2

2/10. 蛋黄

蛋糕坯家庭版的做法图解3

3/10. 搅打至蛋清出现小泡加入20g白砂糖继续打

蛋糕坯家庭版的做法图解4

4/10. 第二次加入20g白砂糖

蛋糕坯家庭版的做法图解5

5/10. 第三次加入20g白砂糖

蛋糕坯家庭版的做法图解6

6/10. 打发至筷子站立不倒即可

蛋糕坯家庭版的做法图解7

7/10. 蛋黄加入白糖15g,玉米油50g,牛奶50g,泡打粉2克,奶粉10g低筋面粉120g.面粉最后分次加入,上下翻动,一定不要转圈,会起筋

蛋糕坯家庭版的做法图解8

8/10. 打发的蛋清分次加入蛋糊中,上下翻动均匀

蛋糕坯家庭版的做法图解9

9/10. 倒入容器中,入提前预热五分钟的烤箱

蛋糕坯家庭版的做法图解10

10/10. 我是1500w的美的上下火150度烤30分钟,每个人烤箱脾气不一样,自己试几次就知道了,按照以上配方零失败

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、润肺利咽等功效;可与肥牛、玉米、干贝搭配;与鹅肉、柿子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、美容、抗衰老等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、改善视力、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配;与番茄酱、醋、橘子相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、增强免疫力、抗氧化等功效;

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营养信息

  • 蛋糕坯家庭版热量1345 千卡
  • 脂肪136.71 克
  • 蛋白质48.77 克
  • 碳水化合物270.22 克
  • 750 毫克
  • 2135 毫克
  • 5.18 毫克
  • 2164 毫克

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