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粗粮窝窝头—配什锦菜

粗粮窝窝头—配什锦菜的热量和减肥功效

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粗粮窝窝头—配什锦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉439千卡366千卡11.3克1.5克
玉米面238千卡340千卡8克4.5克
糯米粉36千卡361千卡8克1克
黄豆面84千卡418千卡32.7克18.3克
白糖39千卡392千卡0.1克0克
总量230粗粮窝窝头—配什锦菜热量/卡路里836千卡
修建房屋 热量836千卡,相当于修建房屋152分钟消耗的热量...330

粗粮窝窝头—配什锦菜的做法共7个步骤

食材主料/辅料

面粉(120克)、玉米面(70克)、黄豆面(20克)、糯米粉(10克)、温水(120克)、酵母(3克)、白糖(10克)、炒馅儿(适量)、什锦菜(适量)、食用油(适量)、盐(适量)
粗粮窝窝头—配什锦菜的做法图解1

1/7. 材料放入盆里

粗粮窝窝头—配什锦菜的做法图解2

2/7. 热水加入白糖化开,放置温热加入酵母化开,倒入盆里,把面揉成团,盖上保鲜膜发酵至1-1.5倍大

粗粮窝窝头—配什锦菜的做法图解3

3/7. 发酵的时候,平底锅倒入油烧热,炒好什锦菜,也可以用其他的代替,比如肉末

粗粮窝窝头—配什锦菜的做法图解4

4/7. 面团发酵好后,揉匀,把面团分成小剂子,揉圆后,用拇指从中间按压进去,按成小碗状(昨天拍好的照片被不小心删了....)

粗粮窝窝头—配什锦菜的做法图解5

5/7. 放入铺好油纸的蒸锅,里面放入冷水醒20分钟,然后大火蒸制,等水烧开,转小火蒸5-6分钟后,焖3分钟出锅

粗粮窝窝头—配什锦菜的做法图解6

6/7. 昨日的步骤图拍得蛮多,结果照片被删掉了,所以只能文字叙述

粗粮窝窝头—配什锦菜的做法图解7

7/7. 香香的窝窝头出锅了

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养心、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、降血脂、美容养颜等功效;可与白玉苦瓜、有机菜花、木瓜搭配;与榅桲、螺肉、生蚝相克,同食可能会引起不适;

黄豆面的热量418千卡(每100克);具有利水、促进骨生成、补血等功效;可与鸡蛋、红枣、小米搭配;与水芹菜、芹菜、基围虾相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、补中益气、舒筋活血等功效;可与桑葚、枣(鲜)、莲藕搭配;与鸡翅、仔鸡、莲子相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮、润肺生津等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 粗粮窝窝头—配什锦菜热量836 千卡
  • 脂肪25.3 克
  • 蛋白质60.1 克
  • 碳水化合物353.1 克
  • 17.5 毫克
  • 225 毫克
  • 9.6 毫克
  • 2297 毫克

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